Pour cette nouvelle promotion, deux entrepreneurs de notre territoire ont été sélectionnés sur le territoire French Tech Brest Bretagne Ouest : William Gadal, fondateur de HOH, et Libey Djath, président de La Nasse et porteur du projet PheniCX.
Leurs projets évoluent dans des univers très différents. L’un s’attaque à un enjeu très concret pour les boulangers : les aider à mieux maîtriser leurs choix énergétiques. L’autre développe un jeu de simulation pour permettre aux investisseurs particuliers de mieux comprendre leurs propres stratégies d’investissement.
Focus sur ces deux entrepreneurs qui comptent profiter de cet accompagnement pour franchir un nouveau cap.
HOH : simplifier les choix énergétiques des boulangers
Je suis William Gadal, dirigeant de HOH. Les boulangers m’appellent « William l’Énergie », car je leur redonne espoir et des économies sur les sujets énergétiques, souvent perçus comme complexes ou opaques.
Le projet HOH est né d’une application initiale pour aider les foyers à économiser l’eau, avant d’évoluer vers une solution B2B : aider les entreprises à faire les bons choix énergétiques, ceux qui servent leurs intérêts.
J’ai conseillé des dizaines de TPE, PME et boulangeries. Aujourd’hui, je me concentre sur ces dernières. Je suis seul sur le projet… Pour l’instant, je fais donc tout.
Du terrain au logiciel
Sur le terrain, j’accompagne les boulangers au quotidien. Petit à petit, je digitalise mes services pour gagner en efficacité, réduire les coûts des prestations pour mes clients et accumuler toujours plus d’expérience.
Aujourd’hui, je développe la première version d’un logiciel pour automatiser les audits et simplifier les décisions.
Les boulangers font face à des difficultés croissantes : nouvelles normes, recrutement, coûts des matières premières… et l’énergie. Même si les prix de l’énergie ont baissé, le sujet reste un casse-tête.
Pour eux, faire un choix énergétique tous les 3 ans, c’est comme passer une épreuve du bac sur un sujet qu’ils n’ont jamais étudié.
Résultat ? 100 % de risques de se tromper, de perdre 5 000 € par an sans le savoir… et de s’engager avec des acteurs peu scrupuleux.
Avec HOH, 100 % de chances de faire les bons choix.
French Tech Tremplin pour accélérer
J’ai candidaté au programme French Tech Tremplin pour trois raisons :
- L’accompagnement : structurer au mieux le développement du logiciel.
- L’engagement territorial : habitant en ZRR, je veux montrer que l’innovation et les opportunités économiques existent aussi hors des grandes métropoles.
- Le coup d’accélérateur : le financement BPI permettrait de booster le développement, mais aussi la crédibilité du projet.
L’objectif est clair : concevoir un logiciel optimal pour que je puisse accompagner au mieux les boulangeries, et construire un écosystème solide pour son exploitation et ses futures évolutions.
Autre ambition : sortir un peu du territoire de la Cornouaille pour élargir le réseau. Je serai accompagné par La Ruche à Rennes, ce qui me permettrait de tracer une ligne entre Quimper et Rennes pour quadriller la Bretagne !
Et il y a du pain sur la planche, sans mauvais jeu de mots : 1 200 boulangeries attendent des solutions en Bretagne.
Aujourd’hui, avec mon prototype, j’accompagne 1 boulanger par jour. Demain, avec le logiciel, ce sera peut-être 5 boulangers par jour.
Si aujourd’hui je fais économiser 5 000 € en une journée, demain ce sera 25 000 €… et la suite s’annonce encore plus prometteuse.
PheniCX : apprendre à investir… en jouant
Un parcours entre cryptographie, finance et entrepreneuriat
Je suis jeune entrepreneur, président de LaNasse et porteur du projet PheniCX. En fait, j’ai toujours été intéressé par la résolution de problèmes.
C’est ainsi qu’après un doctorat en cryptographie, j’ai rejoint la start-up KETS, qui développe des solutions de sécurité quantique. Durant ce temps, j’ai investi personnellement, expérimenté diverses stratégies et développé mon acuité financière.
Après un an à me former dans un parcours universitaire pour consolider mes expériences, j’ai lancé LaNasse en 2025 avec mon associée Tatiana.
En plus des tâches de gestion d’une jeune entreprise, mon rôle est d’identifier la valeur pour nos utilisateurs, de la formuler et de développer la solution logicielle afin que cette dernière réponde au plus près de leurs besoins.
Un jeu de simulation pour mieux comprendre ses stratégies d’investissement
PheniCX est un jeu de simulation où les investisseurs particuliers peuvent s’entraîner, analyser des portefeuilles d’actifs et concevoir des stratégies personnalisées d’investissement.
En se divertissant, ils découvrent leurs propres inclinations, leur appétence au risque et l’effectivité de leurs décisions dans les horizons de placement envisagés.
Actuellement, nous disposons d’un prototype pour les tests de primo-utilisateurs et travaillons sans relâche pour une sortie de la première version officielle à l’automne 2026.
French Tech Tremplin pour aller plus loin
Nous avons candidaté au programme French Tech Tremplin pour bénéficier de l’appui communication & marketing, au-delà des ressources financières allouées.
En plus de l’appui communication & marketing, nous espérons que les divers échanges nous permettront d’identifier certains angles morts et d’y remédier.
Enfin, parce que notre ambition est de nous implanter durablement en Bretagne, nous souhaitons développer notre réseau à travers cet accompagnement.
À travers HOH et PheniCX, cette nouvelle promotion de French Tech Tremplin illustre une nouvelle fois la diversité des projets qui émergent sur notre territoire.
Les secteurs d’activité diffèrent, mais les besoins sont les mêmes : être bien entouré, confronter son projet à des regards extérieurs, développer son réseau et trouver les bons leviers pour accélérer.
C’est précisément l’intérêt de French Tech Tremplin : permettre à des entrepreneurs de bénéficier d’un accompagnement adapté pour transformer une idée ou un premier prototype en projet entrepreneurial solide.
Nous souhaitons une très belle aventure à William et à Libey, et nous avons hâte de suivre les prochaines étapes de HOH et PheniCX !
